Geleneksel gazlı ve tüplü ocakların devri bitiyor mu? Elektrikle çalışan indüksiyon devri mi başlıyor? Toplum olarak elektrik faturasının kabarık gelmesinden korksakta bu sefer durum farklı.
Klasik elektrikli ocakların aksine indüksiyon teknolojisinin kullanıldığı bu ocaklar mutfakta hayatınızı kolaylaştırıp size zaman kazandıracak. Daha önce hiç duymadıysanız gelin indüksiyon ocak hakkında bilmeniz gereken her şey yazımızda.
İndüksiyon ocak nasıl çalışır?
İndüksiyon Ocak Nedir, Nasıl Çalışır?
İndüksiyon ocak çalışma prensibi bakımından bu zamana kadar alıştıklarınızdan çok farklıdır. Açık bir devre sistemi ile çalışır ve üzerine kap konduğu zaman devre kapanır, ısı üretilmeye başlanır. Üretilen ısı kaba yani tencereye aktarılır.
- Yüzeyi seramik olan bu ocağın altında bulunan elektromıknatıs, manyetik bir alan oluştururken üzerine konan tencerenin metal alanı bu manyetik alandan enerji alarak ısınır. İşte indüksiyon ocak burada farklılık gösterir.
- Isı ocağın seramik yüzeyinde değil üzerine konan metal tencerenin üzerinde birikeceği için ısı kaybı olmaz ve enerji tasarrufu sağlanır. Yani bu ocaklar kendisini değil üzerine konan tencereyi ısıtır. Bu yüzden indüksiyon ocakta ısı kaybına rastlanmazken verimlilik %80 seviyelerine çıkar. Gazlı ocakta ise verimlilik oranı %40 civarındadır yani gazlı ocakta ısıttığınızdan fazlasını kaybedersiniz.
İndüksiyon ocak almaktan korkmayın. Çünkü doğalgazlı ve tüplü ocaklara göre çok daha tasarruflu ve hızlı pişirme sağlar.
İndüksiyon Ocak Çok Elektrik Harcar Mı?
İndüksiyon ocak çok elektrik harcar mı, ne kadar elektrik harcar, faturanıza ne kadar bir tutar yansır kısaca bundan bahsedeceğiz. Ocağınızın genelde kullanılan orta boy gözünün 1 saat çalıştığını varsayarsak ortalama 1.3 kw elektrik harcayacaktır. Günümüz şartlarında meskenler için elektrik birim maliyeti vergileri de dahil edersek 0,7 tl dir. O halde size 1 saatin maliyeti 1.3 kw x 0,7 tl =yaklaşık 1 tl olacaktır.
Tüplü veya doğalgazlı ocaklarda alev tencerenin kenarından taşmakta, önemli bir enerji zayi olmaktadır. İndüksiyon ocakta bunun neredeyse sıfır olduğunu düşünürseniz aslında harcadığınız elektrik, kaybolan doğalgaz ve tüpe göre çok daha azdır.
İndüksiyon Ocakların Avantajları Neler?
Eğer indüksiyon ocak alma konusunda kararsızsanız avantajlarını duyduğunuzda muhtemelen koşa koşa almaya gideceksiniz. Hemen sıralayalım.
- Yüksek Enerji Verimliliği : Geleneksel ocaklara nazaran çok daha hızlı pişirir. Enerji kaybı neredeyse yoktur.
- Güvenlik : Ocak yüzeyi ısınmaz, bu yüzden yanma riskiniz çok düşüktür.
- Hızlı Pişirme :Hızlı pişirme sağladığı için sevdiklerinize ayıracağınız önemli bir zaman kalır.
- Kolay Temizlik : Ocak yüzeyi ısınmadığı için yemekler taşsa bile anında silebilirsiniz.
İndüksiyon ocak nedir
Elektrikli Ocak İle İndüksiyon Ocak Arasındaki Farklar Neler?
Dışardan baktığınızda elektrikli ocak ile indüksiyon ocak arasında bir fark göremezsiniz. Ancak çalışma prensipleri ve ısı verimlilikleri çok farklıdır. Bakalım ikisi arasında nasıl bir fark varmış
Temizlik
Hanımların en çok hoşuna giden ve işine yarayan özelliği ikisinin de kolay temizlenir olmasıdır. İndüksiyon ocaklarda yemek pişirirken bile üzerine dökülen yemeği kolayca silebilirsiniz eliniz yanmaz çünkü sadece tencerenin olduğu kısım ısınır.
Tencere Seçimi
İndüksiyon ocak kullanacaksanız bu ocaklarla uyumlu olan tencereler kullanmalısınız. Bu sayede pişen yemeği ocağın üzerinden aldığınız zaman ocağınız otomatik olarak kapanır. Ocağı açık mı unuttum, yemeğin altını kapattım mı derdine son.
Ancak indüksiyon ocakla uyumlu olan tencereler biraz pahalı, bu da dezavantaj olarak sayılabilir. Elektrikli ocaklarda ise normal tencereleri kullanabilirsiniz.
Isı Kontrolü
Kullandığınız tüm ocaklar gibi indüksiyon ocakta da ısıyı dijital düğmelerle artırıp azaltabilir, ısıyı kontrol edebilirsiniz. Bu da daha iyi kontrol sağlar.
Emniyet Kilidi
Ankastre fırınlardaki gibi çocuk kilidi ve zaman ayarı var. Bazı elektrikli ocak modellerine bu özellikleri koymuyorlar ama olanları tercih etmenizi tavsiye ederiz çünkü çok kullanışlı oluyor.
Pişirme Hızı
Hızlı pişirme sayesinde mutfaktaki geçirdiğiniz zaman neredeyse yarı yarıya azalacaktır. Önreğin 1 litre sütü diğer gazlı ocaklara nazaran neredeyse %50 daha kısa sürede pişirir. Elektrikli ocaklarda ise pişirme süresi bu kadar kısa değildir çünkü ısı kaybı daha fazladır.
İndüksiyon Ocak Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?
İndüksiyon ocak nedir, nasıl çalışır sorusunda sıra geldi alışveriş aşamasında dikkat edilmesi gerekenlere. Bu ürünler diğer ocaklara göre pahalı olduğu için alım yaparken bazı detaylara önem vermelisiniz.
- Tencere Seçimi : Sadece bu ocaklarda kullanabileceğiniz manyetik tabanlı tencereler almalısınız.
- Ocak Ebatları : Mutfağınızda ocak için ayrılan yere uygun ebatlarda ürün seçmelisiniz. İndüksiyon ocak çok farklı ebatlarda satıldığı için hata yapma ihtimaliniz çok yüksektir.
- Güç Seviyeleri : Farklı modellerde alternatif pişirme ve güç seçenekleri bulunuyor. Pişirme alışkanlıklarınıza göre sizin için uygun olanı seçin
Bosch İndüksiyon Ocak Fiyatları için tıklayın
Sonuç : Tavsiye Ediyor Muyuz?
Uyumlu tencere kullanılması sorun gibi görünse de bu maliyete katlanabilecekseniz kesinlikle tavsiye ederiz. Çok hızlı pişirip enerjiden tasarruf eder, daha temiz bir kullanım imkanı bulursunuz. Sıfır indüksiyon ocak fiyatları size pahalı gelirse ikinci eşya alan yerler ile görüşebilir, buralarda temiz, sağlam modeller bulabilirsiniz.
Aşağıdaki yazılarımıza da göz atabilirsiniz
- Hangi Eşyalar Daha Çok Elektrik Harcar?
- İkinci El Eşya Satarak Nasıl Para Kazanılır?
- Beyaz Eşyalar Nasıl Temizlenir?
- En Çok Tercih Edilen Beyaz Eşya Markaları
- Buzdolabı Neden Patlar?
Anlatım mükemmel diline sağlık bende aldım indüksiyonlu ocak muhteşem elektrik faturası aldığımız tüpün yarı fiyatına denk geliyor 300 liralık tüp 3 ay gidiyor 6 aya denk geliyor indüksiyonlu ocak
Çok teşekkür ederiz Sefa bey.. Güle güle kullanın.. Biz de evde kullanıyoruz indüksiyonlu ocak, temizliği biraz zor oluyor ama gayet memnunuz
Merhaba gerçekten aklımdaki bütün soruların cevaplarını yazınında buldum. Sadece aklıma takılan bir soru var. Tencereyi yanlışlıkla sert bi şekilde ocağa koyarsak yada ocağın üzerine sert birşey düşerse herhangi bir çatlama vs. olur mu?
Bilgiler için teşekkürler